Brot & Butter by Manufactum

Für das Brot & Butter im Manufactum Stuttgart setzte das renommierte Berliner Architekturbüro Gonzales Haase AAS auf eine Gestaltung, die Leichtigkeit, Präzision und Handwerk miteinander verbindet. Ein zentrales Element des Innenraumkonzepts: der individuell komponierte VIA Plattenboden, der den Raum visuell gliedert und ihm seinen besonderen Rhythmus verleiht.

Im Mittelpunkt der Bodenfläche stehen die ikonischen kleinen VIA Dreiecksplatten, die in drei fein aufeinander abgestimmten Farbtönen verlegt wurden. Das geometrische Spiel dieser Dreiecke schafft sanfte Übergänge, zoniert den offenen Raum und begleitet einen vom Eingang bis ins Café‑ und Bistro‑Ensemble hinein.

Ergänzt wird das Muster durch Uniplatten in Graubraun N° 54, die Ruhepunkte setzen und das Gesamtbild erden. Das Resultat: ein harmonischer, aber ausdrucksstarker Boden, der perfekt mit den hellen Naturmaterialien und der offenen Architektur korrespondiert.